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參考食譜:http://www.wretch.cc/blog/ikai123/13184456

食材:

基本湯底
1/2個洋蔥切丁
1跟西洋芹切丁(省略)
1/2個胡蘿蔔切丁
2片蒜頭磨成泥
3片培根切丁
2個紅番茄切丁

其他可隨意添加的食材(均切丁):
折短的義大利麵(spaghetti)或其他形狀的通心麵也可以
馬鈴薯
四季豆(省略)
洋菇(省略)
高麗菜(省略)
節瓜(省略)

湯上可添加的食材:(省略)
帕梅善乳酪粉(Parmesan cheese)
巴西利松子醬(Green Pesto)
初榨橄欖油


作法:
1.鍋中熱一大匙奶油(省略)與橄欖油,將基本湯底材料依序放入炒香,放入雞高湯(以雞湯塊替代)煮開。
2.加入可隨意添加的食材,適量的鹽(可省略)與胡椒,先加義大利麵和馬鈴薯,煮約七分鐘後,
再加入其他蔬菜煮開至軟即可。

懶人程度:

蔬菜通心粉湯 

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