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參考食譜:http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/8729050
此食譜可用於無滷包的時候
食材:五花肉
紅蘿蔔(食譜是白蘿蔔)
薑片兩三片(可再加蔥段、豆乾等)
昆布(以烹大師替代)
調味料:醬油兩大匙
糖一大匙
酒一大匙
水適量
做法:
1.先將豬肉煎上色
2.把紅蘿蔔、豬肉、薑片、高湯粉移入鍋中，加水淹過材料
3.蓋上鍋蓋悶煮20分(改為10分)
4.放入糖、酒、醬油煮10分(改為20分，較易入味)
懶人程度:
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