參考食譜:http://www.wretch.cc/blog/Alex913Penny/31856513

食材:

青椒

豬絞肉

蛋

香菇三朵

可另外加一些薑末

 

調味料:

醬油一匙

太白粉一匙

胡椒粉少許(省略)

鹽1/2匙(省略)

 

作法:

1.香菇切末

2.絞肉、香菇、蛋與調味料醃10分鐘

3.青椒對半切，將絞肉填入青椒內

4.外鍋放一杯水，蒸完要將蓋子打開，以免青椒變黃

 

懶人指數:

青椒鑲肉  

 

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kousagi520

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