參考食譜:http://www.wretch.cc/blog/Alex913Penny/32144450
食材:草蝦
香菇(以鮮香菇替代)
調味料:蔥花一大匙
薑末1/2匙
鹽1/4匙
糖1/4匙
太白粉1大匙
香油1大匙
做法:
1.蝦子洗淨去泥腸，瀝乾水分剁大塊，加入所有調味料拌勻
2.香菇平鋪於盤子上，香菇裡灑一點點太白粉
3.蝦泥填入香菇，外鍋放1/2杯水
懶人程度:
- Feb 05 Sat 2011 11:54
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香菇鑲蝦
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