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食譜來源:在日本某個料理節目看到的
食材:
咖哩塊
洋蔥一顆
大番茄1~2顆(也可用小番茄)
日本圓茄1~2條
絞肉一盒
作法:
1.先將洋蔥炒香
2.加入絞肉炒到變色，再加入茄子約炒2分鐘
3.加入一半的番茄，再加入少許水，讓它沸騰至洋蔥熟軟
4.用一個碗裝熱水溶解兩塊咖哩塊
5.加入咖哩水，蓋上鍋蓋用小火煮約5分鐘
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- Sep 08 Thu 2011 16:36
蔬菜咖哩
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